Hyde London City, Лондон
Город Лондон имеет новую гостиницу, идеальную как для бизнесменов, так и для туристов…

Проверено Луи Делбарром.

Почему стоит забронировать Hyde London City?

Чтобы провести уютную ночь в самом сердце Лондона, во время визита в город или бизнес-поездки.

Описание

Hyde London City расположен в самом сердце Square Mile – очаровательная новая гостиница в историческом здании, прямо напротив Old Bailey и пяти минут пешком от собора Святого Павла. Здание класса II, ранее известное как Spiers and Pond Hotel, было построено в 1874 году и стало первой гостиницей в Лондоне, в которой появилось электричество. Открывая Hyde, гостиничная группа Ennismore соединила калифорнийский стиль с опытом гостеприимства и американскими музыкальными клубами на Восточном побережье. Это идеальное место для отдыха от шума города и его шумных улиц.

После того, как вы увлечетесь фасадом 111-номерной гостиницы, вас тепло встречает персонал в уютном лбу. Интерьер отеля, спроектированный Studio Moren, отражает экстерьер здания и наполнен ссылками на работы Чарльза Дарвина и теорию эволюции. Декор включает богатую, современную мебель с яркими акцентами, с идеальным сочетанием стиля и комфорта – идеальное место после тяжелого дня работы или экскурсий по Лондону. На первом этаже находится ресторан Leydi – современный турецкий ресторан. Попробуйте разнообразные мезе и блюда для совместного использования, которые предлагает открытая кухня. После ужина отправляйтесь в подземный бар Black Lacquer, чтобы насладиться японскими коктейлями в уютной атмосфере.

Номера

Наш VIP-номер немного больше стандартного и идеально подходит для пары. Нас встречают турецкими сладостями, которые исчезают до того, как я успеваю снять пальто. Номер спроектирован так, чтобы соединить историю здания и современный стиль Hyde. Обои соотносятся с остальной гостиницей и являются декоративной тканью, вдохновленной ботаниками и исследователями 19 века в палитре оконного стиля. Индивидуальная темная деревянная мебель дополняет роскошную и богемную атмосферу. Освещение продумано, с тремя предварительно настроенными вариантами света у кровати, что идеально подходит для тех, кто любит более мягкое освещение, как я. Ванная комната очень просторная и элегантно оформленная с продукцией Malin+Goetz на выбор. После душа вас ждут комфортные тапочки и теплое пончо-худые (я был соблазнен забрать его с собой). Минибар хорошо оснащен, но наибольшее внимание привлек выбор закусок для поздних перекусов, включая сладости Sweet Lounge Vegan.

Мне также удалось увидеть главный люкс отеля – самый большой люкс, с видом на собор Святого Павла и башни Барбикана. Просторная комната имеет свой кабинет у окна, и вы даже можете подключить телефон к звуковой системе, чтобы развлечь себя при ожидании обслуживания в номере.

Пища и напитки

Ресторан Leydi находится на первом этаже отеля. Нас тепло встречает команда ресторана и проводит за столом для двоих, удобный диван для моего гостя. Ресторан предлагает впечатляющий выбор мезе. Мы начали с небольших блюд для совместного употребления, каждое из которых было ярче и вкуснее предыдущего. Нашими любимыми стартапами стали Atom – острый и освежающий соус из чеснока и йогурта с оливковым маслом. Также мы наслаждались копченой баклажанной мезе с чесноком и горчицей и мелко нарезанными помидорами с острым перцем. Как основное блюдо мы поделились традиционным буреком – хрустящим фило, наполненным фетой, луком-пореем и медом с трюфелями. Тесто было легким и хрустящим, вкусным. Потом у нас была честь встретить шеф-повара Халила Шимшека, который учился готовить в Адане. Если вы знакомы с турецкой кухней, то Адана – столица кебабов и гриль-мяса. Вдохновленный своими корнями, я заказал кефте, которое было нежным, правильно приправленным и подано с хрустящими овощами и острым томатным соусом. Официант подобрал к блюду турецкое красное вино под названием «невозможная любовь» – ироническое название для идеального сочетания. На десерт мы поделились кюнефе – сладким хрустящим пирожным с тягучим творогом и пистоциевым катмером с козьим молоком и ванильным мороженым. Я не смог отказаться от настоящего турецкого чая, который я снова наслаждался на следующий день с моими турецкими яйцами и свежим зеленым салатом.

Если вы любите коктейли, обязательно посетите подземный бар Black Lacquer. Композиция Rock The House от 994 Elite играет, когда мы входим в бар, а DJ просматривает гору виниловых пластинок, чтобы найти следующую песню. Мой гость выбрал коктейль «Миллион персиков» – смесь водки и персикового мансанилла с персиками в стиле мартини, острый и вкусный напиток для дегустации в красивом интерьере бара. Я выбрал более длинный напиток – «cherry-cherry» с кампари, вермутом и уксусом сакуры, который был хорошо сбалансирован и освежающий. Бар предлагает уютные уголки, идеальные для встреч с друзьями, а также живые DJ-сети до двух часов ночи почти каждый вечер.

Окрестности

Сити — маленький район в самом сердце Лондона. Также известен как Square Mile, он простирается от собора Святого Павла до Тауэра, проходя через такие достопримечательности, как комплекс Барбикана. Это отличная база для изучения Лондона, будь то для бизнеса или отдыха. Прогуляйтесь по узким улочкам, открывая скрытые сокровища и настоящие пабы, работающие здесь десятки лет, предлагая настоящий вкус лондонской истории. Если хотите увидеть остальной город или насладиться прекрасным закатом с бокалом шампанского, поднимитесь на Sky Garden – одно из самых известных зданий города.

Для семей

Отель Hyde приветствует семьи, а некоторые номера позволяют пребыванию с домашними животными, поэтому не нужно оставлять своих четвероногих друзей дома.

Доступность

Несмотря на узость викторианского здания, для гостей с особыми потребностями был предусмотрен легкий доступ. VIP-номера оснащены всеми необходимыми адаптациями для комфортного пребывания людей с ограниченными возможностями. Два лифта обеспечивают удобный доступ к номерам, ресторану и подземному бару.

По материалам Conde Nast Traveller.

Отправить заявку
Заявка
  • Hyde London City, Лондон
Поля, отмеченные *, обязательны для заполнения
Отправить
Любой элемент путешествия можно изменить или дополнить на консультации с экспертом по индивидуальным путешествиям.
Желаете индивидуальное путешествие на основе только ваших пожеланий? Свяжитесь с нами