$$$$ (из $$$$)
Кухня: грузинская
Подходит для вегетарианцев и веганов

Если вам по душе местная архитектура, вы наверняка оцените ресторан Meama. Он расположился в одном из домиков с голубыми резными балконами в самом центре Тбилиси. Когда-то давным-давно в этом доме жил армянский поэт Саят-Нова, который родился в Тбилиси.

Меню ресторана интересно тем, что в нём собрали и вернули к жизни забытые рецепты грузинской кухни со всей страны — только чуть-чуть осовременили. Немножко пенок, немножко дыма. Так, аджарское блюдо из форели шеф Леван Кобиашвили подает с каймаком и черной икрой, а мясной пирог кубдари сдабривает конопляным маслом. На десерт вместо вездесущей чурчхелы здесь пеламуш-кейк — затвердевший кисель из виноградного сока в форме пирожного. Всё это подается на очень красивой керамической посуде от грузинских художников.

С резного балкона открывается отличный вид на город, поэтому места лучше занимать именно здесь – и делать это нужно заранее: заведение пользуется заслуженной популярностью. Ценник по грузинским меркам высокий, что с лихвой компенсируется милейшим интерьером, стильной посудой и отличным сервисом.

Отзыв гостя ресторана:

«В Meama авторская подача блюд, а вся посуда — ручной работы. Официант доходчиво объяснял все сложные названия блюд. Обязательно закажите синори — это гастрономический шедевр! Вкуснейший домашний лимонад. Из ресторана открывается потрясающий вид на церковь, подъёмник, реку и старый город».

Адрес: Dzmebi Zdanevichebi st, 8.

Рекомендуем заранее бронировать столик!
Наличие столика и условия бронирования уточняются дополнительно!