$$$$ (из $$$$)
Кухня: бельгийская, фламандская, французская

Когда один из уважаемых в обществе клиентов ресторана Comme Chez Soi после трапезы сказал, что все было вкусно, словно дома, было решено срочно поменять название заведения. Тогда ресторан назывался «У Жоржа» и еще не имел две мишленовских звезды с огромным количеством посетителей ежедневно.

Comme Chez Soi можно с гордостью назвать лучшим во всем Брюсселе. Находится он в старом здании на площади Rouppe, обращая на себя внимание вывеской в золотистом стиле.

Ресторан впервые распахнул свои двери для посетителей в 1926 году, его основателем был Жорж Кувелье, в прошлом шахтер угледобывающей компании. В 1930 году заведение переехало на площадь Rouppe в дом в стиле модерн — туда, где располагается и сейчас.

Свою первую звезду Мишлен ресторан получил в 1953 году.

Ресторану присущий минимализм во всех его проявлениях — таким образом достигается особенный вкус каждого блюда, не нарушенный яркими и порой наляпистыми интерьерными решениями. Интерьер, выполненный в стиле «модерн», располагает к высокой кухне: стены расписаны картинами импрессионистов, а в зале установлена прозрачная стена, сквозь которую видно кухню с таинствами поваров.

Лучшие традиции бельгийской и французской кухни здесь доведены до совершенства, благодаря чему ресторан имеет две звезды Мишлен и является одним из лучших в Брюсселе.

В основе меню лежит классическая фламандская кухня с добавлением французских, а также исконно бельгийских блюд.

Каждое блюдо, имеющее особый дизайн, можно по праву назвать произведением кулинарного искусства.

Рекомендуем заранее бронировать столик!
Наличие столика, а также условия бронирования уточняются дополнительно!