В сердце Турции существует удивительное место ― Каппадокия (предположительно от древнеперсидского “Katpatuka” — “Страна прекрасных лошадей”). Её пейзажи словно нарисованы художником романтиком. Не удивительно, что впечатляющие ландшафтные многовековые образования и древнейшие поселения на этой территории занесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Это исторический край, образовавшийся еще в первом тысячелетии до нашей эры.
Гёреме – самый популярный город у путешественников. Он находится в центре Каппадокии. Отсюда очень удобно добираться к другим достопримечательностям региона, есть возможность остановиться в отелях, которые размещены в пещерах, и прочувствовать культуру и способ жизни каппадокийцев.
Расстояние от аэропорта Невшехир до Гёреме ― 12 км
Расстояние от аэропорта Кайсери до Гёреме ― 70 км
В Каппадокии обязательно стоит посетить следующие места:
Музей на открытом воздухе в Гёреме
Одним из главных и самых знаменитых мест региона считается Национальный парк Гёреме. Это музей под открытым небом, который расположен на 300 м2 на местности, окруженной городами Невшехир, Ургюп и Аванос. Парк является целым комплексом скальных образований, пещер, монастырей и церквей. Именно в этих местах скрывались верующие во время гонений в первые века христианства.
На территории национального парка можно осмотреть пещерные церкви: Яблочная церковь, Церкви Святого Василия, Святой Екатерины, Святой Варвары, Иисуса Вседержителя, Змеиная церковь, Темная церковь, Церковь с сандалиями и другие.
Вся территория музея внесена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Подземные города
Еще одна известная достопримечательность Каппадокии, которая также является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО, – ее пещерные поселения. Это были поселения ранних христиан, искавших тогда себе убежище. Так как вулканические туфы легко поддаются обработке, люди выскабливали себе жилища прямо в них. Так строились жилые дома, церкви, конюшни и прочие помещения для обитания.
На территории Каппадокии было найдено более 100 подземных «городов», в которых ранние христиане спасались от арабских захватчиков. Один из них — Деринкую — считается самым глубоким и привлекает наибольшее количество посетителей.
Находящийся неподалеку городок Каймаклы тоже очень популярен.
Когда мы говорим о подземных городах, слово «город» не совсем верно — люди не могли оставаться под землей слишком долго. Хотя они и сделаны с расчетом на повседневную жизнь: в них есть кухни, стойла, винодельни, а в одном из городов есть даже школа, — большая часть местных жителей, вероятнее всего, эвакуировалась, как только угроза исчезала.
Живописные долины
Не менее интересны и красивы в Каппадокии многочисленные живописные долины. Одна из самых популярных – Долина Любви, расположенная между Учхисаром и Чавушином. Ее еще называют «Долиной мужских достоинств» из-за узнаваемых форм скальных образований.
Интересной для путешественника также будет Голубиная долина. Здесь расположены скальные голубятни. Голубиный помет раньше использовали для удобрения песчаных почв.
Скальные церкви можно посмотреть в долинах Белисырма, Дербент, Ихлара, Гюллюдере, Кызылчукур, Кылычлар.
Также очень впечатляют Красная и Розовая Долины, которые получили названия из-за оттенка холмов.
Долина Деврент, также известна как Долина Воображений, является одной из самых потрясающих долин Каппадокии. Хотя она никогда не была заселена и не имеет присущих каппадокийской местности пещерных храмов и гробниц, она уникальна своими формами. В создании её причудливых рельефов принимала участие сама природа, тысячелетиями искусно разрушая и выветривая поверхность скал. Благодаря этой умелой и кропотливой работе, камень принял разнообразные формы, напоминающие животных, людей. Без особых усилий воображения, в скальных образованиях можно узнать верблюда, курицу-наседку, слившихся в поцелуе голубей, Наполеона и даже деву Марию с младенцем на руках.
Ещё одно удивительное место Каппадокии ― долина Дымоходов. Сказочные дымоходы на самом деле представляют собой высокие и узкие столбчатые скальные образования, которые поднимаются из основания каменистой или вулканической области, обычно в бесплодных районах или в бассейне с сухим дренажом.
Крепость Учхисар
Одной из наиболее интересных достопримечательностей региона является крепость Учхисар — гигантский кусок скалы, возвышающийся над окружающим пейзажем. Когда-то эта скала была своего рода многоквартирным домом для семей, чьи жилища были вырезаны в камне от основания и практически до самой вершины скалы. Из крепости открывается незабываемый вид на Голубиную долину и Гёреме.
Гончарная мастерская и музей волос в Аваносе
Аванос – настоящий город гончаров. Сколько жили люди в этих местах, столько они и занимались делом. Промышленного производства в этих краях никогда не было. Технология обработки глиняных изделий и обжиг не менялись со времен хеттов. Гончарные круги во всех мастерских только механические ― человек сам должен раскручивать его ногами во время работы, новомодные электрические «игрушки» настоящие мастера не признают.
Сегодня в Аваносе насчитывается около 300 гончарных мастерских и еще больше магазинчиков.
Одна из самых известных гончарных мастерских ― мастерская Чеза Галипа, где вы сможете попробовать себя в этом виде искусства. Здесь вас угостят турецким чаем и покажут коллекцию керамических изделий впечатляющей красоты.
А ещё здесь находится музей, посвященный человеческим волосам. Однажды Чез Галип получил памятный аксессуар в виде пряди волос от своей подруги, когда она переехала. После этого посетительницы гончарного магазина стали оставлять свои пряди волос. В период с конца 70-х годов и по настоящее время музей собрал около 16 000 экспонатов. Каждый образец представлен с описанием того, кто его пожертвовал, а посетителям предлагается оставлять кусочки собственных волос.
Катание на воздушном шаре
За последние несколько лет Каппадокия приобрела известность как место, где можно покататься на воздушном шаре. Это позволяет посмотреть с высоты птичьего полета на исключительный по красоте ландшафт, созданный ветром и дождем, вгрызавшимися в вулканический туф, извергнутый местными вулканами тысячелетия назад.
Полеты осуществляются в любое время года и в любой день. Препятствием может быть только нелетная погода. Вылет всегда осуществляется рано утром, летом – еще до рассвета. Сам полет длится около 1 часа. Стоимость зависит от количества человек во время полёта. Можно заказать как индивидуальное путешествие воздухом, так и групповое. В группе может набраться до 35 человек.
Где поесть
Кухня в Каппадокии вкусная, сытная и кому-то может показаться даже тяжелой. Но популярное местное блюдо – баранину, запеченную в горшочке с овощами, стоит отведать каждому туристу в этой местности.
В Гёреме вы можете пообедать во дворике изысканного ресторана Seten, разместившегося на старой мельнице, благодаря которой он и получил свое название. Кроме того, в городе есть отличный ресторан Topdeck Cave, вырезанный в скале и известный своей домашней кухней, можно пообедать в ресторанах Dibek, Koy Evi, Nostalji, также специализирующихся на домашней кухне, или в Nazar Borek, который предлагает вкуснейшие пирожки-бёреки и гёзлеме, на случай, если вам захочется чего-то попроще.
В настоящее время Ургюп тоже может похвастаться большим количеством ресторанов: например, великолепный ресторан Ziggy. Старинный особняк, в котором расположен ресторан, обставлен в стамбульском стиле и имеет террасу с панорамным видом. Здесь же расположен ресторан Muti: кулинария стамбульского Mikla перенесена в ресторанчик в центре небольшого провинциального городка. Тем, кто любит, чтобы было из чего выбрать, ресторан Somine может предложить длинное меню.
Где остановиться
На территории Каппадокии расположены в буквальном смысле слова сотни отелей и пансионов. Большинство роскошных небольших отелей находится в Гёреме, Учхисаре и Ургюпе, но отличные места есть и в Чавушине, Ортахисаре, Аваносе, Мустафапаше и Гюзельюрте.
Каппадокия – удивительное место, которое поражает взор и очаровывает своей непревзойденной атмосферой. Это местность с многовековой историей, артефакты которой сохранились до наших дней. Но, конечно же, основной достопримечательностью Каппадокии является ее уникальный ландшафт. Сюда следует отправиться всем путешественникам хотя бы раз в жизни.
Экскурсии бронируются только вместе с комплексным путешествием!
Стоимость и наличие экскурсий уточняются на момент бронирования!
